可以加梨一起熬，梨和银耳都是滋润的食材，一起熬可以起到润肺止咳、滋润肌肤的作用。建议注意以下几点：
1. 梨要选择硬度适中的，太熟软的梨容易熬烂，不太好口感。
2. 不要加糖或蜂蜜，如果一定要加，也要适量，以免破坏食材本身的营养价值。
3. 熬汤的时间不宜过长，以免梨烂了，影响食用效果。
4. 对于体质虚寒的人不要喝过多，因为梨性味寒凉，过量容易损伤脾胃。
煮银耳汤溢锅是银耳出胶后产生大量泡沫，整体体积快速膨胀导致的，调整处理方式、把控水量火候就能完全避免。1，控制加水量留够膨胀空间。很多人习惯全程开大火熬汤，剧烈沸腾会推着泡沫快速往上涌，很容易冲破锅盖溢出来。3，用小技巧应对突发溢锅风险。
