红萝卜土豆和虾可以一起吃吗

  可以一起吃。红萝卜富含胡萝卜素、维生素C和膳食纤维,能促进消化道健康和免疫系统功能。土豆含有维生素C、铁和钾等营养物质,有助于提高免疫力和减少炎症。虾含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能增强身体的抵抗力和促进生长发育。红萝卜、土豆和虾都是低脂肪、低热量的食物,适合作为健康饮食的组成部分。

土豆红萝卜炖排骨的家常做法

土豆红萝卜炖排骨的家常做法

1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段,用清水泡20分钟去血水,中间换两次水。冲完的排骨沥干水分,不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油,小火炒香姜片、葱段和八角花椒,倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。


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红萝卜为什么要放油

3.保护食材色泽:炒红萝卜时放油能形成一层油膜,锁住水分和色素,这样炒出来的颜色更鲜亮,看着就有食欲。要是不用油,红萝卜容易炒得发黑,卖相差不说,营养也可能流失得更快,所以放油既是为了好吃,也是为了好看。


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