有机三色糙米怎么吃

  有机三色糙米可以用来煮饭、做糕点、做粥等食物。以下是一些具体的做法:

  1. 煮饭:将适量的有机三色糙米洗净,加水煮熟即可。

  2. 做糕点:可以将有机三色糙米磨成粉,和其他材料混合后做成饼干、蛋糕等。

  3. 做粥:将有机三色糙米加水煮成粥后,可以根据个人口味加入蔬菜、豆类等食材一起煮。

  4. 做沙拉:将有机三色糙米煮熟后,加入蔬菜、水果、肉类等食材拌匀,调入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料,即可做成美味的三色糙米沙拉。

糙米为什么浸泡后有颜色

糙米为什么浸泡后有颜色

以东北五常九色糙米为例,其由黑米、红米、血糯米等9种谷物科学配比,浸泡后水色变深正是花青素等天然成分释放的直观表现。例如,七色糙米在直播中展示的浸泡实验显示,常温水浸泡2小时后水色已呈浅紫色,而热水浸泡仅30分钟即可达到类似效果。


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糙米为什么那么贵

尽管如此,在现阶段,糙米的供应量仍然有限,部分优质糙米更是供不应求,这也推高了其价格。一些高端超市和电商平台也会因为运营成本较高而提高糙米的售价。


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