1. 把面粉和酵母混合在一起，加入温水（约 40°C）搅拌均匀。
2. 加入少量盐和糖，继续搅拌。
3. 慢慢地加入面粉，一边加一边搅拌，直到成为一个光滑的面团。
4. 把面团放在一个大碗里，盖上保鲜膜，放在一个暖和的地方让它发酵。
5. 当面团两倍大小时，将其取出，揉几下，将其分成几个小球。
6. 将每个小球铺平，然后放入适量的馅料，将其包起来。
7. 将包好的馒头放在烤盘上，预热烤箱至 180°C，然后将盘子放入烤箱中。
8. 然后烤 20-25 分钟，直到馒头变成金黄色。
9. 馒头烤好后，取出来放在凉架上冷却几分钟后即可食用。
吃剩的糯米饭做成香煎红糖糯米糍粑最好吃，做法简单快手，成品外脆里糯甜香十足，比刚煮好的糯米饭还受欢迎。2把揉好的糯米团分成乒乓球大小的小剂子，逐个按成1厘米左右厚的小圆饼，喜欢吃芝麻的可以在饼的两面撒点白芝麻，用手压一压让芝麻粘牢。
