1. 水果：柿子、草莓、葡萄、梨、苹果、李子、桃子、橙子、柑橘等；
2. 蔬菜：菠菜、芹菜、西兰花、花椰菜、胡萝卜、豆角、沙葛、洋葱、蘑菇、番茄等；
3. 粗粮：糙米、糙米饭、燕麦、小麦胚芽、玉米等；
4. 豆类：豆腐、黄豆、黑豆、蚕豆、绿豆、红豆、芸豆等；
5. 坚果类：杏仁、松子、核桃、花生、南瓜子等；
6. 其他：海带、紫菜、粉丝、燕窝等。
1.选对烹饪方式：不同食材适合不同的烹饪手法，比如蔬菜焯水能减少草酸，让钙更好吸收；肉类炖煮到软烂，蛋白质分解更彻底，肠胃负担小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞，吸收效率比躺着高不少。
