可以的，银耳和百合都是营养丰富的食材，可以炖排骨汤增强汤的滋补功效。将银耳和百合提前泡发，再将排骨和其他适合的配料一起放入炖锅或压力锅中，加适量水，炖煮即可。这样炖出来的排骨汤不仅鲜美可口，还具有滋补养颜的功效。
若长期将其作为主食替代品，可能导致营养摄入单一化。极少数人可能对银耳中的多糖成分过敏，引发皮肤瘙痒或呼吸道不适。合理摄入下，银耳的美容养颜、润肺止咳等功效仍可安全发挥。
