可以的，银耳和百合都是营养丰富的食材，可以炖排骨汤增强汤的滋补功效。将银耳和百合提前泡发，再将排骨和其他适合的配料一起放入炖锅或压力锅中，加适量水，炖煮即可。这样炖出来的排骨汤不仅鲜美可口，还具有滋补养颜的功效。
通过观察外观、嗅闻气味、触摸质地以及检查储存环境，我们可以有效地判断银耳是否变质。一旦发现银耳有变质迹象，应立即丢弃，以免对身体健康造成不良影响。
