这要看个人的口味和身体需求。大米是主食中比较健康的选择，它富含碳水化合物、维生素B和纤维素等营养成分，可以提供人体所需的能量。馒头则是面食中的一种，它也含有碳水化合物，但相比大米，它的营养价值稍低。馒头也有其优势，它不需要用油炒或烹调，做法简单方便，而且富含膳食纤维，有助于消化和排便。如果您更喜欢面食或者对大米消化不太好，馒头也可以作为主食的选择。两者都是可以作为主食的健康选择，具体可以根据个人喜好和身体需求来决定。
燕麦完全可以替代精米白面作为日常主食，只要选对品类、用对做法、搭配合理，就能兼顾饱腹感、营养和适口性。1选对燕麦品类，避开雷区。不要买添加了大量白砂糖、植脂末、果干香精的调味速溶燕麦，这类燕麦热量高、升糖快，不符合主食低GI饱腹的要求。
