1.将冰冻的饺子从冰箱中取出，放在蒸笼中，注意要保持饺子的间距，以免粘在一起。
2.把蒸锅加满水，烧开后放入蒸笼，大火蒸10-15分钟。
3.用筷子插入饺子，饺子皮熟透，馅热透即可。
4.取出饺子，可以直接食用或者放在桌面上稍微晾凉一下再食用。
不用提前解冻，冷水上锅，控好时长蒸好焖两分钟，就能蒸出和新鲜馒头一样暄软不发黏的冻馒头。3、蒸够时间之后别着急开盖掀锅，关火后放在锅里焖2-3分钟再打开，这样可以避免锅内和外界温差太大，导致馒头突然遇冷收缩塌陷，出锅就是蓬松暄软的状态。
