1.先将野外红薯清洗干净,去除泥沙和糙皮。
2.用刀在红薯表面切几个小口,以便烤的时候热空气可以渗透到红薯内部。
3.将红薯用锡纸包裹好,这样可以保持红薯的湿润度,同时也不容易烤焦。
4.在烤炉中预热5分钟,然后放入包好锡纸的红薯。
5.烤20-25分钟,取出红薯,剪开锡纸,加上黄油或者蜂蜜,即可享用美味的野外红薯。
判断红薯是否完全煮熟的明确标准是:尖锐工具能无阻碍戳透红薯最厚的中心部位,没有硬芯就是完全煮熟了。