1.选用好品质的红薯,切成小块备用。
2.在电压力锅内加入适量清水,放入蒸架。
3.将切好的红薯块放入蒸架上。
4.调整电压力锅的压力和时间,一般为高压20分钟。
5.等蒸好后,等待压力自然放出,打开电压力锅盖,取出蒸好的红薯块。
6.若红薯还略带硬,可以再蒸5-10分钟。
7.可以根据口味加入适量的糖或蜂蜜,提升味道。
8.将蒸好的红薯块装盘,享用美味的红薯。
判断红薯是否完全煮熟的明确标准是:尖锐工具能无阻碍戳透红薯最厚的中心部位,没有硬芯就是完全煮熟了。