常见的粗纤维食物

  1. 水果:如苹果、梨、桃子、草莓、蓝莓、覆盆子、柿子、橙子、葡萄等。

  2. 蔬菜:如芹菜、胡萝卜、菠菜、生菜、青菜、洋葱、西兰花、辣椒、南瓜、菜花、番茄等。

  3. 豆类:如黑豆、黄豆、绿豆、芸豆、豌豆、红豆等。

  4. 谷物:如燕麦、糙米、全麦面包、糙米饭、小麦等。

  5. 坚果:如核桃、杏仁、花生、腰果、榛子等。

  6. 干果:如葡萄干、杏干、枣、无花果等。

  7. 种子:如芝麻、葵花籽、亚麻籽等。

  8. 食品:如燕麦粥、麦片、全麦面包、谷物类蛋白粉、豆类食品(豆腐、豆浆等)。

如何让食物更好的吸收

如何让食物更好的吸收

1.选对烹饪方式:不同食材适合不同的烹饪手法,比如蔬菜焯水能减少草酸,让钙更好吸收;肉类炖煮到软烂,蛋白质分解更彻底,肠胃负担小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞,吸收效率比躺着高不少。


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哪些食物易引发胀气且不易消化

在日常饮食中,有些食物因其成分特殊,容易在人体内产生气体或难以被消化,从而引发胀气等不适感。全谷类食物如糙米、燕麦等,虽然富含纤维有益健康,但过量摄入也会增加肠道负担,不易消化,引发胀气。


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