可以一起熬。绿豆和银耳都有清热解毒、润肺止咳、抗氧化等功效,一起熬汤可以增强它们的营养价值和功效。不过绿豆和银耳的熬制时间和水量略有不同,因此需要掌握好时间和比例,以充分发挥其功效。在熬制过程中还需要注意火候,避免煮烂或烧焦。
1.提前泡发是关键:绿豆外壳硬,直接煮很难开花。3.加点小技巧促开花:想让绿豆更快开花,煮的时候可以加一点点小苏打,或者滴几滴柠檬汁。要是家里有高压锅,直接用高压锅煮,省时又省力,10分钟就能让绿豆“开花”熟透。