红薯和米饭一起吃是没有问题的。它们都是主食，在营养上各有优势，一起搭配可以提供更全面的营养。红薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而米饭则是主要的碳水化合物来源。建议在餐桌上多搭配不同的食材，营养更均衡。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
