白色的干眉豆怎么做好吃

　　白色的干眉豆可以做成下面这道菜：

　　干煸豆角

　　材料：

　　- 干眉豆100克

　　- 豆角200克

　　- 干辣椒数个

　　- 姜片数片

　　- 蒜瓣数个

　　- 料酒1勺

　　- 生抽1勺

　　- 盐适量

　　- 糖适量

　　- 食用油适量

　　步骤：

　　1. 将干眉豆浸泡在水中约2小时，捞出沥干备用。

　　2. 豆角去头尾洗净切段，姜蒜切末，干辣椒切段备用。

　　3. 热锅凉油，将干眉豆放入锅中煸炒至表面微微变色，捞出备用。

　　4. 热锅少量油，加入干辣椒爆香，加入姜蒜末炒香。

　　5. 加入豆角段炒至变色，加入料酒、生抽、盐、糖翻炒均匀。

　　6. 加入已炒好的干眉豆翻炒均匀，炒至豆角熟透，即可出锅。