突然暴瘦通常指短时间内体重快速减轻，导致身体出现不适甚至健康问题。如果一个人在几周内体重下降了10%或以上，而且没有进行减肥、锻炼或者其他明显的健康改变，那么可以被认为是突然暴瘦。如果体重快速下降伴随着疲劳、食欲不振、头痛、体力下降等症状，也应该引起警惕，及时就医检查。
银耳羹的浓稠胶质是口感与营养的关键，但许多人在熬煮时总遇到不出胶、汤水清稀的问题。掌握以下5个技巧，即可轻松熬出胶质饱满的银耳羹。此方法可使银耳在15分钟内初步出胶，缩短炖煮时间。
