蒸甜酒和鸡蛋怎么蒸才好吃

　　蒸甜酒：

　　1. 准备一锅水，将甜酒倒入碗中，加入适量的糖搅拌均匀；

　　2. 将碗放置蒸锅中，加盖开始蒸煮，蒸15-20分钟；

　　3. 取出甜酒，滴入少许芝麻油，撒上葱花即可食用。

　　蒸鸡蛋：

　　1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精和适量清水，用筷子打匀；

　　2. 准备蒸锅，将碗放入蒸锅中，加盖开始蒸煮，蒸5-7分钟左右；

　　3. 取出碗，撒上葱花和香菜末即可食用。

　　注意事项：

　　1. 蒸甜酒时要注意火候和时间，过长过短都会影响口感。

　　2. 蒸鸡蛋的时间也要掌握好，过短会有生鸡蛋味，过长就会老化口感不好。