海带萝卜炖排骨的做法

　　主料：排骨500克、海带100克、萝卜200克

　　调料：姜3片、葱2根、盐适量、料酒适量、清水适量

　　步骤：

　　1.将排骨洗净备用，海带和萝卜切成小块待用。

　　2.锅中加水，放入排骨煮5分钟左右，洗净血沫备用。

　　3.锅中加清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转为小火炖煮30分钟。

　　4.加入萝卜和海带，继续小火炖煮20分钟。

　　5.加入适量的盐调味，继续炖煮5分钟即可。

　　6.将炖好的海带萝卜炖排骨装盘即可食用。

　　小贴士：

　　1.炖煮时，可根据口感适当调整炖煮时间，让食材更加入味。

　　2.如果想要更香更美味，可在炖煮排骨的时候，加入少量的桂皮和八角等香料。