1.准备材料：木耳菜、油、盐和生抽。洗净木耳菜，控干水分备用。
2.锅中倒入适量油，加热至六成热，放入木耳菜，快速翻炒。
3.加入少量盐和生抽，继续翻炒至木耳菜变软。
4.出锅前再次加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
Tips：
1.烹饪时间不宜过长，避免木耳菜变色。
2.可根据个人口味加入葱姜蒜等调味料。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
