活海参的清洗方法如下：
1.先将海参洗净，去除表面的泥沙和黑色的皮，
2.把海参放入清水中泡20分钟，让海参排出体内脏器的砂粒或泥沙，
3.将海参重新放入干净的水中，加入一些食盐或白醋，浸泡30分钟，
4.用清水将海参冲洗干净，这样就可以得到干净的海参了。
处理活海参时一定要小心，避免让海参吐出体内深色的液体，因为这会在清洗过程中沾染在海参表面，难以清洗干净，影响口感。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
