1. 糯米团：将糯米煮熟，做成小球状，外面裹上各种馅料，如豆沙、果脯等，再滚上椰丝或芝麻粉，做成美味的糯米团。
2. 糯米饭：将糯米淘净，加水浸泡半小时后蒸熟，可以配上各种菜肴一起食用。
3. 紫米粥：将糯米煮成紫米粥，然后加上红枣、桂圆等配料，口感香甜美味。
4. 小米糕：将糯米磨成粉，加入水、小米粉、油和糖，用蒸锅蒸熟，制成香甜可口的小米糕。
5. 炸糯米球：将糯米粉和水混合成面团，揉成球状，油炸至金黄色，外酥里嫩，非常美味。
6. 糯米糍：将糯米粉和热水混合成面团，搓成细长条状，加入各种馅料，如豆沙、芝麻等，再切成小段，蒸熟后即可享用。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
