甘草和排骨怎么煲汤

　　甘草和排骨煲汤的做法：

　　材料：

　　- 猪排骨500克

　　- 甘草15克

　　- 姜3片

　　- 盐适量

　　- 清水适量

　　步骤：

　　1. 将猪排骨先焯水去血水，捞出备用。

　　2. 用清水将甘草洗净，备用。

　　3. 锅中加入适量清水，放入焯水后的排骨和甘草，姜片，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

　　4. 然后加入适量的盐调味即可。

　　这样煲出的甘草排骨汤味道鲜美，营养丰富，排骨的骨髓和甘草的药性能够起到滋阴养肺的作用，适合于秋冬季节饮用。