干海参怎么做出来的

　　干海参需要先泡发，方法如下：

　　1.将海参放入清水中浸泡4-6个小时，直到体积膨胀变软。

　　2.将海参取出，用清水***冲洗干净。

　　3.将海参放入开水中焯烫1-2分钟，再用清水冲洗。

　　4.将海参放入清水中浸泡30分钟，直到完全变软。

　　5.将浸泡好的海参沥干水分备用。

　　干海参做法：

　　1.准备好海参、姜片、葱段、料酒、鸡精、清水等食材。

　　2.热锅凉油，放入姜片和葱段炒出香味。

　　3.加入海参翻炒数分钟。

　　4.加入适量清水，加入料酒、鸡精，用小火慢炖20-30分钟。

　　5.最后调味即可食用。