冬瓜玉米炖排骨的功效如下：
1. 清热解暑：冬瓜和玉米都是清热解暑的食材，炖排骨可调节人体内部体温，消除体内湿热。
2. 补钙强骨：排骨含丰富的钙质，有助于增强骨骼密度，预防骨质疏松。
3. 保持健康：冬瓜是一种低糖、低脂、低热量的食物，含丰富的维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
4. 促进消化：玉米中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，加速食物消化吸收。
5. 润肺止咳：冬瓜具有清热润肺的作用，可以缓解咳嗽、口干等症状。
2.香料增香：八角得放个一两颗，它那独特的香味能让羊肉的味道更醇厚；桂皮来一小块，能提升整体的香气，让炖菜的味道更有层次感；还有香叶，放个两三片，能去除羊肉的腥味，增添一种清新的香气。
