海带玉米白萝卜排骨汤的做法

  材料:

  海带50克,玉米1根,白萝卜1个,排骨适量,生姜适量,葱2根,盐适量。

  做法:

  1.海带提前用清水泡发至软化;

  2.排骨焯水后沥干备用;

  3.玉米洗净去壳,切成小段,白萝卜去皮切块备用;

  4.热锅加入少量油,爆香姜葱;

  5.加入排骨煸炒至微黄,加入清水,大火烧开,撇去浮沫;

  6.将泡好的海带放入,然后放入玉米、白萝卜;

  7.大火煮开后转中小火,煮20分钟左右;

  8.最后放入适量盐调味即可。

干海带怎么处理干净

干海带怎么处理干净

1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!


>>查看更多内容

海带怎么煮软烂好吃

1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。


>>查看更多内容
海带怎么煮软烂好吃

相关内容