1. 煮水:在大锅中倒入足够的水,将水烧开。
2. 加入饺子:将饺子慢慢放入烧开的水中,轻轻搅拌,使饺子不粘在一起。待水再次烧开后,加入一杯冷水,再次等待水烧开后再加入一杯冷水,重复3-4次。
3. 等待水烧开:等待水再次烧开后,尝试饺子,如果熟透了就可以捞出来。
4. 调料:将饺子装盘后,加入你喜欢的调料,如酱油、香油、葱花、醋等等。
带肉馅的饺子,水开下锅后总共煮8-10分钟就能熟透,个头大的鲜肉饺子或者冷冻肉饺子,多煮1-2分钟就完全熟透了。