早上小孩可以搭配白馒头与以下食物：
1. 豆浆：富含优质蛋白质和多种维生素，可以增强小孩的免疫力，有助于生长发育。
2. 鸡蛋：可以搭配蒸蛋、煮蛋或煎蛋等方式，丰富早餐营养，提高饱腹感。
3. 牛奶：含有丰富的蛋白质和钙，是营养全面的早餐选择。
4. 煎饼果子：可以搭配蛋、肉松、豆浆等食材，可以增加早餐的口感和营养。
5. 果蔬：可以搭配水果、蔬菜等食材，提高早餐的营养价值和口感。
四、注意蒸制细节使用冷水蒸馒头，使馒头缓慢受热，表面更加光滑，避免受热不均导致的塌陷。蒸馒头不塌陷的关键在于选用优质面粉、合理使用发酵粉并控制发酵过程、掌握揉面技巧、注意蒸制细节以及其他一些细节方面的处理。
