干百合怎么煮才好吃

　　以下是一种简单的煮百合的方法：

　　材料：

　　- 干百合 50 克

　　- 鸡肉或瘦肉 100 克

　　- 葱姜蒜适量

　　- 清汤或清水适量

　　- 盐适量

　　- 橄榄油适量

　　步骤：

　　1. 将干百合用清水浸泡 1 小时，直到变软。

　　2. 将鸡肉或瘦肉切成块状备用。

　　3. 葱姜蒜切末备用。

　　4. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸香。

　　5. 放入鸡肉或瘦肉煸炒至变色。

　　6. 加入干百合，加入清汤或清水，加盖煮沸，然后转中小火慢慢煮至百合变软。

　　7. 最后加入盐调味即可。

　　小贴士：

　　- 干百合一定要先用清水浸泡软化，才能更好的入味。

　　- 可以根据个人口味加入其他食材，如胡萝卜、木耳等。

　　- 煮的时候要注意火候，避免煮过头或者太硬。