可以。电饭锅可以用来烧银耳汤。首先将干银耳泡软，然后加入适量清水和其他食材放入电饭锅内，按煮饭键或煮汤键开启，煮至银耳变软糯即可。注意要经常检查汤的浓度和口感，须适时加入盐、糖等调料。
这是懒人零失败、不用看火的电饭锅萝卜排骨汤家常做法，做好的汤清亮不油腻，肉烂萝卜清甜。2、焯好排骨入锅：烧一锅冷水，放一块姜片和一勺料酒，把泡好的排骨放进去，大火烧开煮出浮沫，撇干净浮沫后把排骨捞出来，用温水冲掉表面残留的浮沫，直接放进电饭锅内胆。
