速冻汤圆需要在沸水中煮熟，煮熟的汤圆应该浮起来并变得膨胀而柔软。可以通过尝试咬一口来确认汤圆是否已经煮熟。如果汤圆外皮熟透但内心还有硬结，说明还需要继续煮熟。煮熟的速冻汤圆需要煮5-10分钟。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
