比较肥的五花肉怎么做好吃

　　以下是一道比较好吃的五花肉做法：

　　材料：

　　- 500克五花肉

　　- 适量的盐和黑胡椒粉

　　- 1勺酱油

　　- 1勺料酒

　　- 3瓣大蒜

　　- 2勺蜂蜜

　　- 1勺生抽

　　- 1勺老抽

　　- 1勺糖

　　- 适量的油

　　步骤：

　　1. 将五花肉切成块状，加入盐和黑胡椒粉，揉匀。

　　2. 将酱油、料酒、大蒜、蜂蜜、生抽、老抽和糖混合。

　　3. 在五花肉表面均匀地刷上混合物，放入冰箱腌制1小时以上。

　　4. 锅中加入适量油，将腌制好的五花肉块煎至两面金黄色，表面微焦即可。

　　温馨提示：

　　1. 煎五花肉的时候，不要把火开得太大，以免表面糊掉。

　　2. 如果喜欢带点甜味的话，可以再煎的时候加入少量的蜂蜜或糖均匀涂抹在五花肉上，再煎熟即可。

　　3. 可以将煎好的五花肉用切肉刀切薄片，再装盘摆好，用来搭配面食或米饭都非常不错。