小黄米可以配上以下食材：
1. 蔬菜：例如胡萝卜、菠菜、芹菜等，富含维生素和矿物质。
2. 豆类：例如豆腐、青豆、黑豆等，富含蛋白质和纤维素。
3. 鱼类：例如鲑鱼、鳕鱼、秋刀鱼等，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
4. 肉类：例如鸡肉、瘦猪肉、牛肉等，富含优质蛋白质和必需氨基酸。
5. 坚果：例如核桃、杏仁、腰果等，富含不饱和脂肪酸和维生素E。
小黄米配上以上营养丰富的食材，可以提供全面、均衡的营养，有利于身体健康。
相同可食用重量下，小黄米的热量比普通小米略高一点。1.从可查询的食物营养数据来看，每100克可食用干重的小黄米，热量大约在361千卡左右，市场上常见的普通浅色小米，每100克可食用干重的热量约为358千卡，整体差距很小，但数值上小黄米确实更高。
