牛排炖汤可以放入以下材料:
1. 牛排
2. 红萝卜
3. 洋葱
4. 大蒜
5. 西芹
6. 鸡肉高汤或者牛肉高汤
7. 少许盐
8. 黑胡椒粉
9. 新鲜的香草,如迷迭香或百里香
注:以上材料可以根据个人口味调整。
想要熬出鲜香味浓、不腥不柴的牛排骨汤,按照泡出血污、冷水焯水、小火慢炖的流程做就很合适,成品汤清味鲜,排骨肉也软嫩不柴。