发好的海参怎么保存时间更长

　　1.冷藏保存：将海参放置于淡盐水中，用保鲜膜包裹，放入冰箱中冷藏保存。每隔2-3天更换淡盐水。

　　2.冷冻保存：将海参放入密封袋中，把空气挤出来，放入冷冻室中冷冻保存。不建议长时间冷冻，时间不宜超过1个月。

　　3.烘干保存：将海参晾晒至干燥状态，放入密封袋中，放置于阴凉干燥处保存。此方法保存的海参口感较为硬，建议煮熟后再食用。

新鲜野生海参怎么样保存呢

1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。

泡发得提前3天准备，用干净无油的容器，放纯净水冷藏泡发，每天换2次水，泡到海参变软、能捏动为止。2.处理食材搭配炖海参别光炖它自己，加点料更香！如果一次吃不完，泡发好的海参可以冷冻保存，但炖好的汤最好当天喝完，别反复加热。