是的，白菜属于高纤维食物，每100克白菜含有2.5克左右的膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘，同时还有助于控制血糖和胆固醇水平，有利于保护心血管健康。常吃高纤维食物对人体健康有很多好处。
-小白菜分切：将茎叶分离，茎部切2厘米段，叶片切5厘米方块。-保存技巧：未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜，小白菜竖立置于清水中，可延长新鲜度；切配好的食材建议2小时内烹饪，防止营养流失。
