白菜属于高纤维食物吗

  是的,白菜属于高纤维食物,每100克白菜含有2.5克左右的膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘,同时还有助于控制血糖和胆固醇水平,有利于保护心血管健康。常吃高纤维食物对人体健康有很多好处。

圆白菜和白菜的营养有什么不同

圆白菜和白菜的营养有什么不同

圆白菜的叶酸含量较高,对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义,大白菜则含有一定量的B族维生素,能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高,但与维生素C共同存在可提高吸收率,对预防缺铁性贫血有辅助作用。


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蘑菇小白菜怎么炒好吃窍门

-小白菜分切:将茎叶分离,茎部切2厘米段,叶片切5厘米方块。-保存技巧:未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜,小白菜竖立置于清水中,可延长新鲜度;切配好的食材建议2小时内烹饪,防止营养流失。


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