带壳鸡蛋怎么煮不会裂开

　　1. 先将鸡蛋放入锅中，加入一定量的水，水的深度可以刚好盖过鸡蛋。

　　2. 把锅置于炉火上，用中火煮沸。

　　3. 当水煮沸后，马上把火调成小火，用慢慢地小火煮15分钟。

　　4. 煮好后，用勺子把鸡蛋捞出来，放进一个小碗中，将碗放入冰水中，等待鸡蛋完全冷却。

　　5. 冷却好后，将鸡蛋拿出来，小心地剥开外壳，就可以享用了。