以下是田螺保存的方法：
1. 清洗田螺，将其放在清水中浸泡30分钟去除泥沙和污垢。
2. 煮沸水，将田螺放入煮沸水中，不要盖上锅盖，煮5分钟左右。
3. 将田螺捞出，放在凉水中浸泡10分钟，然后再次放入清水中浸泡30分钟到1小时，使其充分排出残存的污垢和水分。
4. 将田螺放在干净的盘子或容器中，盖上保鲜膜或盖子，放在冰箱的最低温度处保存。
田螺需要在24小时内食用，以确保其新鲜美味。如果保存时间过长，田螺可能会变质，产生异味，不宜食用。
想让田螺快速吐泥沙，试试下面这4个亲测有效的方法，操作简单还能缩短处理时间，特别适合急着下锅的情况：1.盐水+铁器组合法先准备一个宽口盆，倒入没过田螺的清水，撒3%浓度的食盐，再丢几把生锈的铁钉或菜刀进去。
