冻的饺子在煮之前需要先解冻,将其放入温水中浸泡10-15分钟即可。如果饺子还是煮不熟,可能是水温不够高或者煮的时间不够长。建议使用大火煮,等到水烧开后,转小火,再煮6-8分钟左右,直到饺子完全煮熟为止。
带肉馅的饺子,水开下锅后总共煮8-10分钟就能熟透,个头大的鲜肉饺子或者冷冻肉饺子,多煮1-2分钟就完全熟透了。