莲藕绿豆百合排骨汤的做法

　　材料：

　　绿豆 50g

　　莲藕 250g

　　百合 50g

　　排骨 500g

　　姜片 3片

　　盐 适量

　　做法：

　　1.把绿豆泡水，莲藕、百合洗净备用。

　　2.排骨洗净煮水焯水后捞出备用。

　　3.热锅凉油，放入姜片煸香，加入排骨炒至变色。

　　4.加入适量清水，待水开后撇去浮沫，煮约40分钟。

　　5.将绿豆、莲藕、百合加入煮10分钟。

　　6.加入适量盐调味即可食用。

　　小贴士：

　　1.绿豆有清热解毒，去火消肿的功效，能健脾利水。

　　2.莲藕含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于消化。

　　3.百合有滋阴润肺、清心安神的作用，适合热气上升引起的口渴、烦躁等症状。

　　4.排骨中含有丰富的胶原蛋白，能滋润皮肤、强筋健骨，适合女性和儿童食用。