以下是不腥的羊排炖萝卜做法：
所需材料：
- 羊排肉450克
- 萝卜500克
- 生姜5片
- 葱2根
- 八角2个
- 桂皮1根
- 料酒2汤匙
- 酱油2汤匙
- 盐适量
- 冰糖适量
步骤：
1. 羊排肉洗净切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 萝卜去皮切成大块，生姜切片，葱切段备用。
3. 热锅倒入适量油，放入八角和桂皮煸炒片刻，加入葱、姜煸炒出香味。
4. 将羊排肉放入锅中煸炒至金黄色。
5. 加入料酒，煮至酒精挥发后加入足够的水，放入萝卜块，煮开后转小火炖煮1小时左右，直到羊肉和萝卜都烂熟。
6. 加入酱油、盐和冰糖调味，煮开后关火即可。
注意事项：
1. 羊排肉要提前焯水才能去除腥味。
2. 加入足够的水，使得萝卜可以完全煮熟，同时汤汁也会更鲜美。
3. 本菜品中加入了冰糖，可以增加菜品的甜度和口感。
