红薯蒸着吃是一种健康又美味的选择，以下是一些蒸红薯的技巧：
1.选择好红薯，选购时应该选择外皮光滑，无破损的红薯。
2.将红薯洗净，切成均匀大小的块。
3.准备蒸锅，将红薯放在蒸篮内，加入适量的水。
4.将蒸锅烧开后，转小火蒸15-20分钟，直到红薯变软。
5.取出蒸好的红薯，切成小块。
6.可以选择在红薯上加入一些调味料，如蜂蜜、牛奶、黄油等，提升口感。
7.享受美味的红薯吧。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
