蔬菜和水果中含有一定量的蛋白质，但相比于肉类、豆类、蛋类等食物，蛋白质含量较低。常见的含蛋白质较多的蔬菜包括豆类、大豆制品、菌类、坚果、种子、藻类等。常见的含蛋白质较多的水果包括椰子、木瓜、柿子、桑葚等。但蔬菜和水果主要是提供人体所需的维生素、矿物质和纤维素等营养素。
胃不好补充蛋白质，只要选对好消化的优质蛋白、控制好食用量和方法，完全可以顺利补够，不会增加胃部负担。1.优先选好消化的优质蛋白品类。3.结合胃部当前状态灵活调整。
