健身时可以吃米饭和面条,但是需要注意控制食量和食用时间。米饭和面条是高碳水化合物食物,过量食用容易导致能量摄入过高,并可能增加体脂肪含量。
在健身过程中,建议在训练前和训练后的餐饮中适量摄入碳水化合物,以提供足够的能量支持训练和恢复。可以选择使用低GI的粗粮米饭或全麦面条等更健康的选项,来控制血糖水平并提高饱腹感。

1.热量密度差异:同等重量下,米饭和面条的热量其实差不多,煮熟后的米饭每100克约116大卡,面条则是107大卡左右,但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度:米饭的升糖指数(GI值)比面条高一点,吃完后血糖波动更明显,胰岛素分泌增加,理论上更容易囤脂肪。
