牛蛙含有较多的脂肪和胆固醇,如果长期食用牛蛙,会增加身体的脂肪和胆固醇含量,导致身体健康出现问题,比如高血压、高血脂、肥胖等疾病。牛蛙身上的皮肤和内脏中含有毒素,如果摄入过多,可能会对身体造成不良影响。为了保持身体健康,应尽量少吃牛蛙。
1.物种归属不同:牛蛙和田鸡压根不是同一种动物,它们连“近亲”都算不上。牛蛙学名叫美洲牛蛙,原产北美,属于蛙科牛蛙属;田鸡学名虎纹蛙,是中国本土物种,属于蛙科虎纹蛙属。