可以一起吃。煮红薯和煮鸡蛋都是营养丰富的食物，搭配在一起食用可以提供更全面的营养。例如红薯富含膳食纤维、钾、维生素C和维生素A，而鸡蛋富含优质蛋白质、维生素D和维生素B12。两者搭配在一起可以帮助补充人体所需的各种营养素。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
