新鲜鱿鱼烧汤喝的做法如下：
材料：
新鲜鱿鱼1只
姜片5片
葱段2根
鸡精适量
盐适量
清水适量
做法：
1. 将新鲜鱿鱼清洗干净，去掉内脏和头部，切成均匀小块备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香；
3. 将鱿鱼块放入锅中煸炒至变色；
4. 倒入清水，加入适量的鸡精和盐，大火煮沸后转小火煮10分钟即可。
小贴士：
1. 煮汤时不要加太多水，以保证鱿鱼的鲜味不被冲淡；
2. 可以加入适量的胡萝卜、冬瓜等蔬菜增加汤的营养价值和口感。
鱿鱼焯水后“消失”主要因烹调方式不当或食材不新鲜，与造假无关。1.烹调时间过长是主因多数案例中，鱿鱼焯水时间接近8分钟，远超正常范围。水发鱿鱼若吸水过多，长时间蒸煮也会严重缩水甚至溶解。
