三文鱼肉怎么选择

　　1.外观：新鲜三文鱼肉的外观应该是红色或橙色的，并且肉质坚实。

　　2.气味：新鲜三文鱼肉应该是没有异味的，有股海洋气息。

　　3.质地：新鲜三文鱼肉的质地应该是坚实的，不易松散。

　　4.买三文鱼肉的时候选择中央部分，因为这部分肉的纹理比较细腻，口感更好。