鸡蛋和嫩豆腐怎么一起蒸

　　1. 准备鸡蛋和嫩豆腐，鸡蛋打散备用，嫩豆腐切成小块备用。

　　2. 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘。

　　3. 在蒸盘中放入嫩豆腐块，然后倒入鸡蛋液，注意不要将鸡蛋液倒入嫩豆腐间隙中。

　　4. 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸约10分钟。

　　5. 检查鸡蛋和嫩豆腐是否熟透，如果熟透就可以取出，如果还有些许生熟，可以再蒸几分钟。

　　6. 取出蒸好的鸡蛋嫩豆腐，加上一些葱姜蒜和调料即可。