青少年如果想长胖，可以从饮食和运动两方面入手：
饮食方面，可以多摄入高蛋白、高热量的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、坚果、花生酱、全麦面包、全麦米饭、糙米粥等。还可以适量增加饭量，每餐多吃一点，但不要过量。
运动方面，可以进行肌肉训练，如举重、引体向上、仰卧起坐等，这些训练可以促进肌肉生长，增加体重。
增重的过程需要慢慢来，不要过于急躁，也不要过量进食或过度锻炼，以免对身体造成不良影响。应该保持平衡的饮食和适当的运动，有规律地增加饮食和运动量，才能达到健康地增重的效果。
益生菌不会让人长胖或者变瘦。益生菌是通过调节粘膜和系统的免疫功能或调节肠道菌群的平衡，促进营养物质的吸收，保持肠道健康。
