海参可以和很多食材一起做汤,如:
1. 鸡汤海参汤:将鸡肉、海参、姜片等放入锅中煮熟,加入适量盐调味。
2. 鱼汤海参汤:将鱼头、海参、生姜等一起放入锅中煮熟,加入葱、香菜等调味。
3. 瘦肉海参汤:将瘦肉、海参、胡萝卜、青菜等一起放入锅中煮熟,加入适量盐、酱油调味。
4. 蔬菜海参汤:将海参、西葫芦、鲜菇、豆腐等一起放入锅中煮熟,加入适量盐、胡椒粉调味。
5. 红枣海参汤:将海参、红枣、枸杞等一起放入锅中煮熟,加入适量冰糖调味。

1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参,冷藏是最佳选择。若需运输,可将海参放入保温箱,底部铺满碎冰,顶部覆盖保温层,可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态,若发现冰块融化过快或海参体表发黏,需立即处理。
