带枣的馒头怎么做

　　材料：

　　1. 面粉 500克

　　2. 酵母 5克

　　3. 温水 250克

　　4. 细砂糖 50克

　　5. 植物油 30克

　　6. 盐 5克

　　7. 红枣 适量

　　步骤：

　　1. 面粉筛入盆中，加入酵母，慢慢加入温水，边揉面，边加水，直到揉成光滑的面团，盖上湿布饧面20分钟。

　　2. 饧好的面团放在案板上，揉几下排气，然后分成大小均匀的面团。

　　3. 将每个面团搓成长条状，用擀面杖将其擀成椭圆形，将红枣去核切成小块，放在面皮上。

　　4. 将面皮对折，将两边封口，搓成圆形的馒头，放在发酵盘中，发酵40分钟左右。

　　5. 把发酵好的馒头放入蒸锅上面，大火蒸15分钟，出锅即可。

　　制作带枣的馒头并不难，只需要认真按照步骤操作就可以轻松制作。